
spremite
Ova zimska salata jača imunitet! Posle nje ćete biti kao Hulk, izuzetno je lekovita
Topla zimska salata sadržu hranljive sastojke koje jačaju imunitet.
Hladno vreme nas tera da posebno povedemo računa o svom zdravlju, a ovo jelo u nastavku je idealno za to.
Topla zimska salata sadržu hranljive sastojke koje jačaju imunitet.
Potrebno je:
- jedna glavica karfiola
- jedna glavica brokolija
- jedna konzerva leblebija
- maslinovo ulje (ekstra devičansko)
- šaka svežeg kelja
- jedno pakovanje sočiva
- jedna kašika kurkume
- jedna kašika dimljene paprike
- morska so
- mešane semenke (susam, suncokret, bundeva, lan)
Za preliv:

- jedna kašika tahinija
- jedna kašika miso paste
- dve do tri kašike jabukovog sirćeta
Priprema:
Operite i ocedite leblebije, zatim ga pomešajte s maslinovim uljem i morskom solju. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 °C oko 35 minuta dok ne postanu hrskave.
Karfiol i brokoli naseckajte na komade veličine zalogaja, pa ih prelijte maslinovim uljem, pospite kurkumom i dimljenom paprikom. Pecite u rerni na 200 °C oko 20 minuta, dok ne omekšaju i blago se karameliziraju.
U staklenoj tegli pomešajte tahini, miso pastu i jabukovo sirće. Dobro protresite dok se smesa ne sjedini, pa odložite.
U velikoj činiji pomešajte sočivo, pečeno povrće, sveži kelj i hrskavu leblebiju. Prelijte sve pripremljenim dresingom i pažljivo promešajte kako bi se ukusi spojili.
Pospite mešanim semenkama za dodatnu hrskavost i nutritivne benefite.
Ova topla zimska salata predstavlja mnogo više od užitka – biće vaš saveznik zdravije ishrane. Kurkuma i brokoli pružaju podršku imunitetu, dok vlakna iz povrća i sočivo pomažu da creva ostanu zdrava. Uživajte u svakom zalogaju i osigurajte da ove zime ostanete puni energije, prenosi journal.hr.
(Espreso/blic žena/prenela PV)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!